เพื่อไขปริศนาทางชีววิทยา เราสำรวจจีโนมเพื่อปรับปรุงลักษณะต่างๆ ในพืชผลของเราร่วมกับผู้เพาะพันธุ์ก่อนผสมพันธุ์ นักผสมพันธุ์ นักอณูชีววิทยา นักชีววิทยาระดับเซลล์ ลักษณะต่างๆ ได้แก่ การต่อต้าน สี รูปร่าง และรสชาติ ในฐานะนักวิจัยชีวสารสนเทศ วันหนึ่งไม่เหมือนกัน… วันหนึ่งฉันกำลังสำรวจจีโนมพืช อีกวันฉันกำลังวิเคราะห์ดีเอ็นเอที่ทำให้เกิดโรค
หรือปฏิสัมพันธ์ระหว่างเชื้อโรคกับพืช
มันไม่ได้เกี่ยวกับการเข้ารหัสเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับการทำความเข้าใจเกี่ยวกับชีววิทยาด้วย วิเคราะห์ข้อมูลจำนวนมากและค้นหาชิ้นส่วนเพื่อไขปริศนา”ความต้องการผลเบอร์รี่ที่เพิ่มขึ้นทั่วยุโรปเป็นไปตามความท้าทายที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การรักษาสิ่งแวดล้อม และความต้องการระบบการเพาะปลูกใหม่ ตลอดจนผลิตผลคุณภาพสูง
โครงการวิจัยใหม่ BreedingValue
ซึ่งเป็นความร่วมมือในยุโรปของพันธมิตร 20 รายจาก 8 ประเทศ เปิดตัวในวันนี้ และจะสำรวจทรัพยากรพันธุกรรมเบอร์รี่ที่มีแนวโน้มมากที่สุดเพื่อจัดการกับความท้าทายเหล่านี้ได้รับเงินเพียง 7 ล้านยูโรจากโครงการ Horizon 2020 Framework ของสหภาพยุโรป โครงการนี้จะได้รับการประสานงานโดย Università Politecnica Delle Marche ในเมือง Ancona ประเทศอิตาลี
ในช่วงสี่ปีข้างหน้า และนำเสนอสถาบัน James Hutton
Institute ซึ่งเป็นบริษัทสาขาเชิงพาณิชย์ของบริษัท James Hutton Limited และชีวคณิตศาสตร์และสถิติแห่งสกอตแลนด์ (BioSS) ในฐานะหุ้นส่วนการวิจัยการผลิตผลเบอร์รี่แพร่หลายไปทั่วยุโรป โดยเฉพาะสตรอเบอร์รี่เป็นพืชผลที่สำคัญที่สุด อย่างไรก็ตาม ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ก็มีบทบาทสำคัญใน
การเกษตรของยุโรปเช่นกัน สตรอเบอร์รี่(Fragaria)มีพื้นที่เก็บเกี่ยว 105,798 เฮกตาร์และผลผลิตรวม 1,275,946 ตัน
เมื่อเทียบกับราสเบอร์รี่(Rubus)ที่มี 41,436 เฮกตาร์
และ 219,112 ตัน และบลูเบอร์รี่(Vaccinium spp.)ด้วย 15,395 เฮกตาร์ และ 95,674 ตันผลเบอร์รี่เหล่านี้นำเสนอโอกาสอันมีค่าสำหรับการพัฒนาและเศรษฐกิจของพื้นที่ชนบทในสหภาพยุโรป เนื่องจากผลเบอร์รี่เหล่านี้มีมูลค่าสูง ทั้งในส่วนของตลาดสดและอุตสาหกรรมแปรรูป เมื่อพิจารณาถึงอัตรากำไรขั้นต้นมาตรฐานแล้ว พวกมันเหนือกว่าพืชเช่นข้าวสาลีหรือข้าวโพดอย่างมาก
และเพื่อตอบสนองความต้องการ
ของตลาดที่เพิ่มขึ้น การเพาะปลูกจึงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการรับรู้ของผู้บริโภคถึงคุณภาพทางประสาทสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการที่สูงขึ้นเนื่องจากเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ จึงเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพและรวมอยู่ในคำแนะนำการบริโภคผักและผลไม้ในปัจจุบัน การปลูกผลเบอร์รี่เหล่านี้ต้องใช้ความรู้เฉพาะทางสูง และใช้ระบบการเพาะปลูกในปัจจุบันซึ่งต้องใช้ทรัพยากรมาก
Credit : สล็อต / ยูฟ่าสล็อต
